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Ti piacerebbe sapere subito se i prodotti alimentari che stai comprando sono sani? El CoCo ti aiuterà a mangiare bene ed evitare cibi ultra-processati

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Un aiuto per acquistare i prodotti alimentari più sani

21 luglio 2020
7 / 10

Ultimamente, i media ci bombardano continuamente con l'idea che gli alimenti ultra-processati facciano male alla salute. Questa demonizzazione ha senso, poiché è stato dimostrato che tali prodotti contengono una moltitudine di ingredienti artificiali e sostanze chimiche che generano malattie a lungo termine, oltre che dipendenza.

Ma come possiamo evitarli? Molte volte, la pubblicità ci dipinge un prodotto come super sano e poi si rivela piuttosto pericoloso. Con El CoCo, potrai sapere immediatamente se devi comprare un alimento o lasciarlo sullo scaffale del supermercato.

El CoCo ti aiuta a scegliere bene i prodotti alimentari che acquisti, fornendoti informazioni semplificate e affidabili sul loro reale valore nutrizionale.

Impara a mangiare sano

Utilizzare questa app è molto semplice. Devi solo toccare la schermata iniziale per lanciare uno scanner che funziona attraverso la fotocamera del tuo dispositivo Android. Scansiona il codice a barre di un prodotto e saprai immediatamente se un alimento è davvero sano o se conta semplicemente su una meravigliosa (e fuorviante) campagna di marketing. Questo strumento si basa su due sistemi di classificazione degli alimenti riconosciuti dalla comunità scientifica:

  • NOVA. Si tratta di un sistema utilizzato dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), tra gli altri organismi, per indicare se un alimento sia o meno ultra-processato. A tal fine, prevede quattro gruppi di classificazione.
  • Nutricore. È come un semaforo che ti dice se un alimento è sano. Si basa su un codice di colori e una classificazione da A a E. In questo modo, gli alimenti contrassegnati con una A sono quelli di maggiore qualità nutrizionale, mentre quelli con la lettera E dovrebbero essere evitati.

I due sistemi sono complementari e ti forniranno molte informazioni sul cibo che hai a casa o che vuoi acquistare. Non farti ingannare dalla pubblicità: disponi di tutti gli strumenti per evitarlo.

Requisiti e informazioni aggiuntive:

Almudena Galán

Laureata in Giurisprudenza e Giornalismo, mi sono specializzata in criminologia e giornalismo culturale. Una delle mie grandi passioni sono le applicazioni mobili, soprattutto quelle di Android. Ormai da più di sei anni testo decine di app ogni...

Erika Cecchetto

Erika Cecchetto

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